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农产品溯源系统从源头上提升菜篮子安全

文章来源:农业物联网 人气:0 分布时间:2019-8-7 18:12:36 S M L

    农产品溯源系统是托普云农针对现代农产品质量安全设计开发的一套产品溯源系统。该系统可以记录农产品从种植开始到果实采收的过程,同时还能监控农产品的检验、运输、流通、销售过程。从而全面的跟踪记录农产品的品质来源,从而提升农产品品质监管透明度。


    农产品溯源系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立了农产品安全信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。


    目前我国大部分农产品供应链系统多是人工作业,完全靠经验执行整个采购、运输、仓诸、批发销售的供应链全过程,没有任何的自动化、系统化的管理,导致整个信息反馈不畅,各个环节难以掌控,在出现问题的时候,不能及时的发现和处理,导致许多环节出现窝工的情况。同时,在管理方面也浪费了大量的人力、物力、财力。


    农产品溯源系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是让消费者对所购的农产品放心食用,不仅能够快速有效地查询到生产地点和加工环节。还能追踪产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统,有助于质量控制和食品安全。




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